连锁加盟美容院产品管理事项

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2012-02-21 13:36:00 来源: 神州加盟网  有945人参与
  • 经营范围:百援汽车美容
  • 门店数量:400家
  • 单店投资额:10~20
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    特许加盟美容院的产品管理主要有三个方面的内容:一是产品采购管理,二是产品配送管理,三是产品库存盘点管理。特许连锁加盟美容院的产品主要受总部所控制.所有产品销售均有一定量的指标配送。

    1.产品采购与配送管理

    在特许加盟管理体系中,加盟店在前线服务顾客,配送中心在后勤提供各项支援,两者互相配合。

    进货方式:在产品送达时,应予以点收确认然后入库并登录于进货账目中,接着检验货架上产品陈列情况,决定领出的品种数量并予以上架陈列。

    2.连锁加盟美容院的库存盘点管理

    加盟店可以用产品的周转期(产品从进货到卖出的时间)、产品订购前置时间(从订货到进货的时间)来规划安全存量。以平均每天销售量和订购前置时间,经过估算,统计出安全存量,再视缺货的情形和淡旺季做调整。

    连锁加盟美容院产品贮存一般有三种情况。

    ①是周转性产品贮存,它可以提高/增加产品销售不断地进行。

    ②是季节性产品贮存,这是加盟店为了提高/增加季节性销售的需要而进行的贮存。

    ③是专用性产品贮存,这是加盟店为了应付市场销售的特殊变化而贮存的。

    在上述三种情况中,基本的贮存是周转性产品的贮存。

    加盟店要及时分析哪些产品是适销对路的,哪些产品是逾量贮存的,哪些产品是滞销的,哪些产品是残次变质的。要分类、按品种经常分析掌握情况,从而根据不同情况采取不同的对策。掌握情况的方法可以是建立健全的统计报表制度,或经常深入仓库实地察看.或询问、召开相关保管、业务人员座谈会,汇报反映库存情况。

    产品盘点工作管理程序

    ①将实地盘点的目的和工作手续向店长说明,将盘点作业设段落并将该段落执行情况报告店长,并听候指示以便继续作业。

    ②在执行盘点工作前,要控制入货量,千万不要库存量增大。

    ③对顾客预订的产品、客户的订货都要事先确认并且细分清楚,对担当业务的负责范围做明确指示,以免发生重复现象。

    ④委托产品、消化性购入的产品因与一般产品不同,应做特别处理。

    ⑤盘点单及盘点表等必要的物品要事先备齐,并把产品品名、数量以及价格分别记入盘点表里。

    ⑥在盘点日之前对库存场所进行整理、整顿,将同一产品原则上集中于一个地方。

    ⑦在盘点日之前将店面所需产品补充完毕。

    ⑧将破损品及污损品区分开,并注明数量,同时将逾期产品及损坏产品的上报,淆店长批示如何处理。

    ⑨数量的清点、读数、书写记入分别由不同人担任。

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